Warsztaty serowarskie – zrób własny ser
Celem warsztatów jest pobudzenie mieszkańców szczególnie z obszarów wiejskich do poszukiwania sposobów na małą przedsiębiorczość w oparciu o lokalne zasoby. Serowarstwo może stanowić hobby, pasję, wzbogacenie domowego stołu czy oferty agroturystycznej, a także sposobem na trwałe zarobkowanie.
W programie warsztatu:
warzenie sera typu holenderskiego,
wykonanie sera domowego z przyprawami
warzenie sera śmietankowego z serwatki (mascarpone/ricotta)
opowieści serowarskie Mistrza serowarstwa Krzysztofa Jaworskiego
wręczenie certyfikatów,
pamiątkowe zdjęcie
Organizator dysponuje stanowiskami serowarskimi. W trakcie zajęć każdy uczestnik osobiście zrobi trzy gatunki sera.
Trzy terminy w maju:
28 listopad, do godz. 17:00 do 20:00 Bytów, Podzamcze 34 (sala szkoleniowa Inkubatora Przedsiębiorczości STOLEM)
Czas trwania: 3 godz.
Organizator: Fundacja Rozwoju Lokalnego Parasol w Bytowie.
Warsztat jest odpłatny – 50 zł od osoby. Cena zawiera 3 h pracy serowara, zaświadczenie uczestnictwa w zajęciach.
Forma płatności: osoby fizyczne przelewem na konto bankowe nr 79 1240 3783 1111 0010 5059 7029 tytułem ,,darowizna na cele statutowe”.
Instytucjom delegującym uczestników fundacja wystawia fakturę.
Zapisy i zgłoszenia:
Zgłoszenia prosimy przesyłać za pomocą formularza link:
https://goo.gl/forms/
Informacja:
tel: 59 721 24 77
e-mail: doradztwo@fundacjaparasol.
